豌豆芽怎樣炒

主料：豌豆芽適量；

輔料：姜、蒜末適量，辣椒適量，鹽適量，老抽適量；

做法：

1、鍋中放油，炒香姜蒜末和辣椒；

2、放入豌豆芽翻炒一下；

3、加入鹽和老抽、翻炒均勻；

4、然後蓋蓋燜半分鐘，然後快速打開鍋蓋，豆芽就可以出鍋了。