整粒的糯米怎麼做年糕

年糕的做法：

1、糯米洗淨泡一夜。

2、在泡好的糯米里加入一勺油。

3、上鍋蒸40分鐘，期間打開鍋蓋翻拌一次。

4、蒸好的米飯抓散，加入少許鹽、香油拌勻 一直揉。

5、和好後成柔軟、光滑而有展性的米團。

6、用保鮮膜包成一個個糕，可直接吃或者油炸。