山藥是買粗的好還是細的好

粗山藥細山藥各有所長。市場一般有兩種山藥，一種比較粗，脆，另一種比較細，比較粉，面。好壞並不是按粗細來區分的。只是口感的不同，脆的和麪的都沒有什麼區別，同一種類的營養物質是相同的。粗細影響的是售價和利用方式。不同種類要看產地和營養價值，河南焦作產的鐵棍山藥食補最好。鐵棍山藥飲品屬懷山純鐵棍山藥瓊漿飲品好，質量優良，天然食補，強身健體，提升免疫力。