市場上賣的山藥粗的好還是細的好

市場上賣的山藥粗的和細的沒有明顯的好壞之分。

1、山藥的粗細程度隻影響口感，粗的山藥比較脆，細的山藥比較軟糯；

2、粗的和細的山藥在營養價值方面沒有區別，都具有滋養強壯、助消化、斂虛汗、止瀉的功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴以及消化不良的慢性腸炎；

3、山藥適宜與靈芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用。