絲瓜與紅羅卜做法

1、胡蘿蔔洗淨切絲，葱切絲，蒜切碎

2、絲瓜洗淨去瓤，入鍋蒸熟，用筷子在中間輕輕一撥，整圈的絲就掉下來了

3、絲瓜絲備用

4、炒鍋熱油，爆香花椒粒

5、爆香葱絲，加入胡蘿蔔絲翻炒

6、加入絲瓜絲翻炒

7、加入蒜末、鹽調味

8、出鍋。