西紅柿絲瓜湯的做法
來源:生活大全幫 1.66W
1、番茄、絲瓜、雞蛋、泡好的黑木耳、蒜瓣備用。
2、絲瓜去皮切滾刀塊,木耳切絲,番茄切塊,蒜切末,蛋打散。
3、鍋內油熱入蒜炒香,入絲瓜稍炒,入木耳稍炒,入番茄炒,加適量鹽、蠔油。
4、加水沒過食材。
5、水開後,煮至絲瓜熟,番茄出味,挑去番茄皮,快速以劃圈方式倒入蛋液。
6、迅速攪拌幾下,關火,湯出鍋。
1、番茄、絲瓜、雞蛋、泡好的黑木耳、蒜瓣備用。
2、絲瓜去皮切滾刀塊,木耳切絲,番茄切塊,蒜切末,蛋打散。
3、鍋內油熱入蒜炒香,入絲瓜稍炒,入木耳稍炒,入番茄炒,加適量鹽、蠔油。
4、加水沒過食材。
5、水開後,煮至絲瓜熟,番茄出味,挑去番茄皮,快速以劃圈方式倒入蛋液。
6、迅速攪拌幾下,關火,湯出鍋。