牛軋糖粘在錫紙上怎麼弄

牛軋糖粘在錫紙上：可以試試用吹風機稍微加熱錫紙部分，然後慢慢解掉。或放入冰箱一小會兒，大概十分鐘左右，拿出來稍微等一會，一兩分鐘，烤紙有水汽就可撕下。

牛扎糖太軟太粘實際上就是因為牛軋糖熬煮的温度不夠。當在融化棉花糖的時候沒有達到相應的温度，就會導致這樣的情況。所以再回鍋燒一下就能解決。