留娘糕製作方法

“閏月年，留娘年”的説法，認為閏月年對母親的身體健康不利。就有閏月年的時候給媽媽送花糕的説法，民間稱作“留娘糕”，寓意是希望母親健康長壽，永遠留在女兒身邊。這“留娘糕”也叫做“閏月糕”

留娘糕製作所需食材：麪粉適量、菠菜適量、火龍果適量、紫薯適量、胡蘿蔔適量、酵母粉適量、温水適量、紅棗適量。

留娘糕製作方法：

1、將各種果蔬榨汁和麪。

2、取出菠菜麪糰擀成片狀。

3、第二層與第一層一樣做法。

4、取麪糰搓成長條，截成13段，加入13顆紅棗。

5、取紫薯麪糰擀皮做花紋。

6、取紅色火龍果麪糰做出桃子形狀。

7、放上綠色葉子，上鍋蒸上20分鐘即可。