粘糕餅的製作方法

原料：粘玉米面400克、玉米麪100克。

步驟：

1、將粘玉米麪，玉米麪，白糖，小蘇打混合，拿開水燙三分之一，其它的用涼水，和成麪糰，放到温暖處發酵，大概發酵24小時。

2、揪下一小塊，按扁。

3、鍋裏放油，放下按扁的年糕餅。

4、煎至兩萬金黃即可。

注：食用的時候加白糖。