300頭的海蔘還有營養嗎

300頭的海蔘雖然個頭小，但是營養還是有的。

營養海蔘湯做法如下：

1、香菇洗淨，去根，焯水後切片;

2、羅漢參去皮，切片;

3、砂鍋內添加雞湯和羅漢參片，大火煮開後，小火慢燉6分鐘至羅漢參熟透;

4、添加高壓海蔘和焯水的香菇，繼續用小火煨燉5分鐘左右，添加少量鹽調味，即可出鍋。