怎麼自己做麻椒粉阿

材料：花椒、醬油、八角、桂皮、香葉、葱、味精、鹽、麻油。做法：

1、將葱、姜、料酒、八角、桂皮、香葉一同放入湯鍋中，煮制剛熟的時候撈起。2、放入冰水中冰一會兒，撈出控幹水分，剁成4釐米長，1、5釐米寬左右的條狀，放入盤中。3、將花椒放入鍋中，爆炒出香味。4、將花椒、葱葉剁成細末，與細鹽一起攪拌均勻，放在碗中備用。5、將醬油、味精、麻油調製成麻椒粉，在食用時可以蘸着拌好的細鹽一同食用。