自己在家怎麼做麻豆腐
來源:生活大全幫 2.5W
原料:麻豆腐、葱適量、姜適量、羊尾油適量、青豆適量、辣豆瓣醬適量。
做法:
1、青豆洗淨,下鍋焯成七八分熟;
2、炒鍋開火,下入羊尾油,至其化開,放入葱和姜爆香;
3、倒入辣豆瓣醬,煸炒二分鐘;
4、放入焯好的青豆,攪拌均勻,放入麻豆腐;
5、加入適量水,邊炒邊攪動十五分鐘;
6、熱油嗆出辣椒香味,澆在麻豆腐上。
原料:麻豆腐、葱適量、姜適量、羊尾油適量、青豆適量、辣豆瓣醬適量。
做法:
1、青豆洗淨,下鍋焯成七八分熟;
2、炒鍋開火,下入羊尾油,至其化開,放入葱和姜爆香;
3、倒入辣豆瓣醬,煸炒二分鐘;
4、放入焯好的青豆,攪拌均勻,放入麻豆腐;
5、加入適量水,邊炒邊攪動十五分鐘;
6、熱油嗆出辣椒香味,澆在麻豆腐上。