煮雞蛋是老點好還是嫩點好

嫩點好

1、從營養學的觀點看，為了保證膳食平衡、滿足機體需要，又不會營養過剩，一般情況下，老年人每天吃1至2個雞蛋為宜；

2、中青年人、從事腦力勞動或輕體力勞動者，每天可吃2個雞蛋；

3、從事重體力勞動，消耗營養較多者，每天可吃2到3個雞蛋；

4、少年兒童由於長身體，代謝快，每天也應吃2到3個雞蛋；

5、孕婦 、 產婦 、乳母、身體虛弱者以及進行大手術後恢復期的病人，需要多增加優良 蛋白質 ，每天可吃3到4個雞蛋，但不宜再多。