早晨吃煮雞蛋好還是炒雞蛋好

1、從營養的吸收和消化率來講，煮雞蛋可達百分之百，炒雞蛋為百分之九十七，相比之下煮雞蛋不會造成養分流失，食用者可以吸收更充分的營養；

2、從食物口味來講，煮雞蛋比較清淡，而炒雞蛋過於油膩，相比之下煮雞蛋更適合早晨食用。