三文魚鱗怎麼處理

1、需要準備的工具有食品塑料袋、小勺或菜刀;

2、拍打去除魚鱗，首先把洗乾淨的魚裝進食品袋裏，把袋口紮好；

3、然後用刀背均勻地拍打魚體兩側，使魚鱗松動；

4、接下來打開塑料袋，用小勺或菜刀在袋子裏由魚尾向魚頭方向刮鱗;

5、最後用清水沖掉魚鱗即可。