三文魚生吃怎樣處理要加什麼配料

三文魚刺身的製作方法：

原料：鮮三文魚柳250克，白蘿蔔適量。

調料：綠芥末醬、日本萬字醬油或美極醬油各少許，黃瓜一段。

步驟：

1、將白蘿蔔切成細絲擺入盤中一側，黃瓜切成1釐米厚塊備用；

2、三文魚柳切成4件厚片，放在冰塊上，置入盤中；

3、再切一些薄片，擺成花形；

4、黃瓜放入盤中，將綠芥末醬做成錐形，放在檸檬籃內；

5、吃時配一碟醬油，放入適量綠芥末，蘸食。

特點：色彩鮮豔、開竅通氣、鮮嫩可口。