梨和冰糖燉了有什麼效果

冰糖燉雪梨有消痰、降火、潤肺、涼心的功效，雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素1、2和維生素c、胡蘿蔔素等，具有生津潤燥、消熱化痰之功效，特別適合秋天食用。梨其性下行流利，藥用能治療風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺、清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對於急性氣管炎和上呼吸道感染的患者，出現的咽喉幹、癢、痛、喑啞、痰稠、便祕、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和滋陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人，常吃梨是有好處的。