請問蓮菜茶怎樣做成品是什麼樣的

蓮菜就是蓮藕，蓮菜茶就是把蓮藕切成片熬製的水。熬製好的蓮菜茶呈淡紅色，放置時間越久顏色會越暗紅。

主料：蓮藕，

配料：冰糖適量。

具體制作步驟如下：

1、將蓮藕洗淨，不用去皮去節，切成片。

2、放在鍋裏煮，儘量不要用鐵鍋，用砂鍋最好，煮出來的顏色更粉更漂亮些。

3、煮沸後，加入一小把冰糖，繼續小火煮二十分鐘，煮到水變成淡淡的藕荷色。

4、煮好後，濾掉藕渣，熱喝或者放涼喝都可以。