鮮苦菜怎樣做成茶

1、採摘的苦菜進行摘洗。

2、根部和莖葉分開。

3、苦菜根清洗乾淨，瀝乾水分。

4、電餅鐺預熱後放入苦菜根，小火慢炒

5、炒的過程把根部剪短，剪適量大小。

6、苦菜根開始變黃，斷電一會，用餘熱繼續煎一會。

7、苦菜根已經完全變幹，變得很脆，沒有水分即可。

8、放涼後密封保存，隨喝隨取。