家常牛排的醬汁怎麼調

1、食材：西紅柿，冰糖，黃油，蒜頭。

2、現將西紅柿，蒜頭，洋葱切細，鍋裏放黃油少許和玉米油爆香蒜末，再放入洋葱和西紅柿炒到西紅柿變成泥，放入黑胡椒。

3、放入醬油，最後放入生粉勾芡。

4、牛排煎好淋上醬汁，裝盤，也可以放入意麪和青菜。