麪粉攪拌有顆粒怎麼辦

麪粉攪拌有顆粒時可以用篩子過濾一遍，過濾完，再攪拌至沒有顆粒即可。麪粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麪粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉及無筋麪粉。麪粉(小麥粉)是中國北方大部分地區的主食，用麪粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。