大章魚爪怎麼做好吃

一，大章魚爪好吃的做法：

1、醬爆魷魚爪、章魚壽司、辣炒魷魚爪、章魚鮮肉水餃等。

二，醬爆魷魚爪的材料：

1、主料：魷魚爪。

2、輔料：蒜片、薑絲、柿子椒、葱頭、白糖。

三，步驟：

1、準備一些蒜片、薑絲，將葱頭和黃紅柿子椒切絲；

2、將魷魚爪洗淨，用刀將魷魚爪分離，將魷魚爪上的吸盤取下；

3、向鍋中加水，水開後將魷魚爪放入攪和後撈出來即可；

4、撈出來後用涼水沖洗至涼透；

5、炒鍋加入玉米油燒熱以後加入蒜片和薑絲煸炒；

6、煸炒出香味後加入兩大勺黃豆醬；

7、將黃豆醬煸炒至聲音變小，水分煸出後加入一勺白糖；

8、煸炒後加入控幹水分的魷魚爪；

9、翻炒後倒入葱頭絲和黃紅柿子椒絲翻炒均勻即可關火。