買回來熟牛蹄筋怎麼做

準備食材：熟牛蹄筋、尖椒、油、白酒、葱、花椒、八角、姜、郫縣豆瓣醬、蒜、鹽、生抽、川香汁、雞精。

鍋裏倒入油，放入花椒、八角、郫縣豆瓣醬、葱、姜、蒜炒出紅油。

倒入熟的牛蹄筋炒香。

倒入白酒去腥。

加入鹽和生抽攪勻。

放入尖椒斷生。

最後淋點川香汁和雞精出鍋。