科爾沁右翼中旗美食

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科爾沁右翼中旗美食

科爾沁右翼中旗美食有內蒙肉鬆蓉、手扒肉、內蒙古鴻茅酒、包子、饅頭等。

1、內蒙肉鬆蓉:內蒙古肉蓯蓉,內蒙古自治區特產,中國國家地理標誌產品。肉蓯蓉又名蓯蓉、大芸,是一種寄生在沙漠植物梭梭根部的寄生植物。

2、手扒肉:將全羊切成若干塊、白水下鍋,不加任何佐料,煮沸片刻後起鍋,置於大盤中食用,它味鮮肉嫩、富有營養。

3、內蒙古鴻茅酒:鴻茅酒始創於清代康熙三十二年(公元1693年),至今已有三百多年的生產歷史。它產於內蒙古涼城縣的鴻茅古鎮。

4、包子:包子是一種飽腹感很強的主食,並且還是人們生活中不可或缺的食物,它是由面和餡包起來的,或者是由素餡做成的,做好的包子皮薄餡多,鬆軟好吃。

5、饅頭:饅頭,別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”,中國傳統麪食之一,傳説是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明,是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麪粉為主要原料,是中國人日常主食之一。

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