科爾沁右翼前旗美食

科爾沁右翼前旗美食有歸流河酒、俄體粉條、烤羊腿、風乾牛肉、餃子等。

1、歸流河酒：歸流河酒是內蒙古自治區科爾沁右翼前旗特產，中國國家地理標誌產品。歸流系蒙古語，意為山杏，屬嫩江水系，歸流河鎮坐落在歸流河畔，這裏盛產高粱、玉米、水稻等作物，為歸流河酒的釀製提供了優質的糧食原料。

2、俄體粉條：俄體粉條是內蒙古自治區科右前旗特產，中國國家地理標誌產品。科右前旗俄體鎮素有“粉條林果之鄉”之稱。

3、烤羊腿：烤羊腿是一道菜品，製作原料主要有羊後腿、番茄醬、芹菜等。烤羊腿是呼倫貝爾招待賓客的一道佳餚名菜。烤羊腿是從烤全羊演變而來。

4、風乾牛肉：風乾牛肉通常有多種叫法，“風乾牛肉”“手撕牛肉乾”“風乾牛肉乾”“牛肉乾”。牛肉乾源於蒙古鐵騎的軍糧，攜帶方便，並且有豐富的營養。

5、餃子：餃子源於中國古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統麪食，距今已有一千八百多年的歷史。