威遠縣美食

威遠縣美食有黃荊溝涼粉、黃老五花生酥、黃辣丁魚火鍋、威遠大頭菜、幺娘羊肉湯等。

1、黃荊溝涼粉：涼粉既是小吃，又是下酒菜，味道非常巴適，調料香，涼粉有彈性，受到縣內外人民的喜愛，每天去吃的顧客絡繹不絕，推薦去品嚐一下。

2、黃老五花生酥：老五花生酥，是四川省內江市威遠縣的着名特產，該品具有色澤自然、香脆爽口、甜而不膩、酥而化渣，老幼皆宜。

3、黃辣丁魚火鍋：黃辣丁魚火鍋是一道着名的四川地方美食，以四川火鍋的特色湯滷處於滾沸狀態，黃辣丁魚為鍋底，就是所謂的黃辣丁魚火鍋，這種吃法在威遠縣非常盛行。

4、威遠大頭菜：威遠大頭菜，是四川省內江市威遠縣新店鎮的着名特產，該品是在威遠當地獨特的土壤、氣候條件和傳統品種經多年栽培種植而形成的一個具有特殊商品價值的特色蔬菜。威遠醃製的大頭菜色澤金黃、質地脆爽、醇香濃郁，主要銷往重慶、廣東、廣西、浙江等城市，部分產品出口到美國、韓國、越南。

5、幺娘羊肉湯：羊肉湯是威遠人最便捷美味的快餐，縣城內幾乎每條街都有羊肉湯館，從早晨到晚上顧客絡繹不絕，其中幺娘羊肉湯是其中的佼佼者，從味道到店內環境都很不錯。