羅山縣美食

羅山縣美食有羅山大腸湯、羅山石涼粉、蔡樓豆腐、羅山松花蛋、羅山縣石山口魚等。

1、羅山大腸湯：是河南信陽羅山的傳統小吃，屬於豫菜系，主材是淮南豬的大腸，輔以豬血、水豆腐，配各種祕製調料燉制而成，加以荊芥或小蒜苗，風味獨特，肥而不膩，入口柔和，色香味美，營養豐富。

2、羅山石涼粉：石涼粉，類似果凍，但因為是天然植物做出來的，所以比果凍更健康。該食物深受信陽羅山縣人的喜愛，老少皆宜。

3、蔡樓豆腐：豆腐的美味源於水的優良品質，蔡樓豆腐用的純天然水源，手工製作，每天數量有限。

4、羅山松花蛋：地處豫北丘陵山區，氣候温濕，河道縱橫，鴨子生長條件優越，天然餌料來源充足，所以產蛋個大、黃大、味純。

5、羅山縣石山口魚：產自河南省信陽市羅山縣石山口水庫。石山口水庫良好的水質，孕育了品質優良的石山口魚，野生、天然、綠色，使石山口魚享譽大江南北。

美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有“烹飪王國”這個美譽。在中國這個大家庭裏，有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味，享受美食也要看場合，場合好美食吃起來才有味道。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心。