關於醃泡的百科
1、把水果切粒,加入砂糖,攪拌均勻,放入冰箱醃製12-24小時。2、把醃製好的水果,放入微波爐中低火叮1-3分鐘。3、把叮熱的水果,加入玉米澱粉、1-3茶匙,攪拌均勻。4、最後放入微波爐中火叮1-3分鐘即成。醃泡水果裏面含有豐富的...
擺攤醃泡水果的做法材料:各種水果或者水果飲料,如果選用水果,建議用酸性比較大的,方便醃製。純牛奶(建議1L裝)或者三花淡奶,也可以用淡奶油代替,口感更軟滑。砂糖糖浸水果的做法:把水果切粒(選用酸性大的水果,例如菠蘿,楊梅或者草...
將準備做泡菜的食材與罈子洗淨晾乾,晾乾後將食材改刀成適合的大小放入晾乾的罈子內,然後放入適量鹽,倒入與壇內食材差不多齊平的涼開水,放入高度白酒,最後蓋上罈子蓋,在壇沿上注入水(期間要留意壇沿上的水不能幹),約10天左右...
1、選好喜歡的菜,一般都用高麗菜,洗淨,切好。2、水瀝乾後,加糖、白醋,加入胡蘿蔔、或喜歡的。辣椒等(喜歡的調料)。3、保鮮盒封好,放入冰箱冷餐。一般來説,越久味越濃。...
將醃泡菜好吃的方法如下:食材,白蘿蔔適量嫩姜適量,花椒,香葉,大料,桂皮,幹辣椒,冰糖;準備泡菜罈子和高粱白酒,把泡菜罈子洗淨,吹乾;準備蔬菜;製作泡菜鹽水,用無油的小鍋煮開水,加入醃菜鹽,加入花椒,香葉,大料,桂皮,幹辣椒,加入冰糖,煮沸關火...
主料:適量新鮮蔬菜。輔料:食鹽、冰糖、八角、花椒、幹辣椒、水、沙姜、白酒。步驟:1、在鍋內加入準備做泡菜水的清水、鹽,加熱使鹽溶化,然後晾涼;2、加入適量八角、三奈、花椒、幹辣椒、冰糖、高度白酒;3、將冷卻的鹽水倒入...
1、首先把指天椒洗乾淨,摘去蒂部,瀝乾水分,在通風處晾放一夜,讓小米椒變得幹身。2、把蒜和姜分別切片,備用。3、準備好乾淨無油的玻璃瓶,倒入涼開水。4、加入白酒、白醋、白糖、鹽。5、把指天椒放進去,先放一部分,放入蒜片和...
1、辣椒的選擇。首先辣椒的選擇。醃製酸辣椒,我們儘量選擇那些長的比較飽滿的。這種辣椒醃製出來味道才會更肥美。2、將辣椒洗淨。然後在陰涼通風處晾乾水分,3、取出一個牙籤,在每個辣椒上面都扎一個小洞。4、調汁。鍋中...
具體做法如下:主料:黃瓜。調料:食鹽、味精、姜、泡椒、純淨水、細香葱、獨蒜。泡椒黃瓜的做法:1、將黃瓜去頭去尾後斜切成約一寸寬的段,再切成菱形片;2、姜、蒜均切片,葱切段,在放泡椒的碗里加入鹽、味精、純淨水;3、將黃瓜片...
原材料準備:白蘿蔔,香葱,大蒜,食鹽,粗細辣椒麪各少許,蝦醬,梨汁,薑汁,白糖。步驟如下:1、將白蘿蔔洗淨,颳去外皮,切成2、5釐米見方的小塊;香葱洗淨後,切成3釐米長的段;2、將大蒜去皮,拍扁後剁成蒜泥將蘿蔔塊放入容器中,並在蘿蔔表面撒...
嚴格的説,應該使用陶製的罈子,因為陶土做成的產品會形成一些微孔,這樣的罈子透氣性能好,可以方便長期保存食品。但是通常情況下,現在的小家庭一般在家吃飯的人很少,所以泡製的醃菜不會很多,那麼可以去農貿市場買個約20公分高...
步驟:1、準備好花椒,香葉,八角和桂皮;2、洗淨後放入鋼製調料球中;3、在無油的鍋中放入鹽,再加入調料球;4、水開後再煮上兩分鐘,倒入容器中放涼;5、雞腳洗淨後去掉指甲在中間切一刀,湯鍋中的水燒沸然後放入葱、2片姜及料酒,放入雞...
1、先把白菜一分為二,豎着切。然後把每一層白菜都塗上鹽,大粒鹽或細鹽都行。一定要每一層都塗到,鹽要均勻塗抹。然後放在水池裏或者大桶裏,上面壓上重物,菜墩之類的都行,4小時後拿出把鹽洗淨。2、辣椒麪2斤,薑蓉2兩,蒜蓉一斤...
做法具體如下:準備好所有原料;取包菜葉有個小竅門,用刀挖去包菜心,包菜葉一片片便極易落下,比一片片掰下省事多了;包菜葉用淡鹽水浸泡一會兒,然後手撕成小片,大小隨個人意;坐鍋,油5成熱時,下泡椒慢煸香;待泡椒的香酸味出來時,下瀝...
具體步驟如下:1、食料:白酒、姜、鹽、朝天椒、八角、花椒、沙糖、白蘿蔔;2、把泡菜壇洗乾淨,然後擦乾水分後放置一邊;3、白蘿蔔洗乾淨後切塊,用少許鹽醃漬;4、在無油的鍋里加入適量的水,大火加熱;5、水沸之後倒入白酒、姜、鹽...
1、首先準備材料:食用鹽和醋。2、彩椒洗乾淨諒幹水份備用。3、把彩椒放進乾淨無水無油的玻璃瓶裏。4、把冰糖鋪在上面。5、米醋跟生抽混合倒進瓶子裏,醋和生抽一定要沒過彩椒。這樣上面才不會發黴,把封口蓋緊封好一個月...
方法一:1、將罐子洗淨,擦乾;白菜剖成兩半,在其表面均勻抹鹽,放置一夜後擠幹水份;梨、蘋果洗淨,切塊。2、粉碎機中放入蘋果、梨、薑片、蒜瓣,加入少許白酒,打成泥,取出後加入辣椒粉攪勻,製成辣醬。3、將辣醬抹在白菜上,放入罐中密...
主料:辣椒(適量)。調料:花椒(適量),生薑(適量),大蒜(適量),鹽(適量),糖(適量)。步驟:1、辣椒洗乾淨,晾乾,一定要確保沒有一點水,否則會變質;2、橫對半剪開,不要切斷,可以容易入味,豎的是太長了才切開;3、鹽水燒開,放辣椒綽水,撈起晾涼...
食材:雞爪、鹽、蒜、生抽、白醋、冰糖、米椒、薑末、料酒。做法:1、雞爪剪去指甲,砍成兩半;2、鍋里加冷水拍入姜,倒入料酒。煮8分鐘。筷子能穿過雞爪就好;3、準備乾淨的盆,依次放入生抽、冰糖,蒜泥、薑末、米椒、白醋、鹽,攪拌...
1、竹筍去殼洗淨,用水煮5-10分鐘,起鍋,用水漂一天。2、在開水中放入幹椒,花椒,鹽,水涼後放入姜,蒜,草果。3、竹筍放入製作好的水中,加鹽,白酒,放置一個星期即可。竹筍,是竹的幼芽,也稱為筍。竹為多年生常綠禾本目植物,食用部分為初生、嫩...
1、廣西老酸菜在醃製以前需要先準備一個專門醃製酸菜的罈子,把這個罈子冼淨後晾乾水分。再準備五千克的新鮮芥菜,兩千克鹽以及一些米湯。2、把芥菜購買回來以後要先放清理乾淨,然後放在陽光下曬制一天的時間,曬好後放在盆...
步驟如下:1、準備材料:包菜、花椒、蒜、嫩姜、青紅、尖椒、食鹽、高度白酒、泡菜罈子;2、把食鹽放在鍋裏炒2分鐘,加入適量水,燒開放涼備用,這些水是用來泡菜的,具體水量根據罈子大小估算;3、包菜洗淨,切塊,大蒜剝成蒜瓣,嫩姜切塊...
1、培養泡菜發酵菌;2、首先在冷水裏放入一些花椒,適量的鹽,然後把水燒開,水量在罈子容量的10%-20%左右,不要太多,鹽比平時做菜時多放一點,感覺很鹹即止;3、花椒放大約20到30粒,儘量多放些,那樣可以泡出有味道的菜;4、用清水選淨...
醃萵筍的做法:1、選取大小合適、長短適中的萵筍一根;2、去皮後,切成五釐米長的小段;3、將萵筍擺放整齊,一齊放入一個碗中;4、將黃豆醬二十克,白糖五克,涼開水四十克倒入碗中;5、將萵筍與醬料攪拌均勻,浸泡十分鐘;6、十分鐘後,將...
泡菜是常見的醃製食品,泡菜中的亞硝酸鹽含量隨發酵天數增多呈現的變化。泡菜古稱葅,是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。一般來説,只要是纖維豐富的蔬菜或水果,都可以被製成泡菜;像是捲心菜、大白菜、紅蘿蔔、白蘿...
熱門標籤
-
靈數
荒唐事
藝澤府
路有
舞法天
觸屏亮
S2300
輝耀
瘋人院
癌細泡
姜粿
files
疊瓦式
一一對
orls
交通網
qin
患心
鼻毛
skii2017
總讓
帶則
正之分
威仁
汽濾後
primark
天河區
市政道路
大餡
蘭溪
毒人
復配
格麗鬆
情到
弄花
cooledit