涼瓜燜鴨熱量

涼瓜燜鴨每100克有284大卡，富含豐富的維生素、蛋白質、膳食纖維、煙酸、碳水化物、鈣、鐵等營養成分。涼瓜燜鴨是一道家常菜，製作原料主要嫩鴨子1只、苦瓜、紹酒、醬油、鹽、雞粉、水澱粉、薑末、蒜末、香油。