鴨子的熱量是多少

鴨子的熱量是259大卡，每100克鴨肉的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的11%。

熱量是指當系統狀態的改變來源於熱學平衡條件的破壞，也即來源於系統與外界間存在温度差時，我們就稱系統與外界間存在熱學相互作用。作用的結果有能量從高温物體傳遞給低温物體，這時所傳遞的能量稱為熱量。