炒平菇怎麼做好吃

用料：平菇250克、蠔油5克、鹽2克、味極鮮生抽2毫升、大蒜葉1小把、植物油10毫升、油適量。

1、平菇撕開，洗淨瀝乾水分。

2、大蒜葉切好。

3、鍋燒熱，放入油倒入平菇翻炒。

4、加入蠔油，鹽，生抽翻炒均勻，大火燒製幾分鐘。

5、出鍋前放入大蒜葉即可。