金針菇炒紅油豆乾怎麼做好吃

材料主料：紅油豆乾300g、金針菇100g、瘦肉100g。

輔料：油適量、鹽適量、味精適量、醬油適量、料酒適量。

做法：

1、瘦肉洗淨切片，用料酒和醬油醃製15分鐘。

2、紅油豆乾切絲，金針菇切去兜，洗淨撕開備用。

3、鍋燒熱，放少許油，放入肉片煸炒變色，放入紅油豆乾，放入金針菇，翻炒均勻。

4、放鹽，放味精，翻炒均勻即可。