牛肉和紅薯怎麼炒好吃又營養
來源:生活大全幫 1.53W
牛腩500克、紅薯2個、草果1顆、八角4粒、生抽適量、鹽適量、冰糖適量、洋葱10g。
鍋中熱油,放入冰糖、八角、豆蔻翻炒,炒至糖微黃。
放洋葱煸香,倒入焯過水的牛腩,翻炒至微焦。
倒切塊的紅薯翻炒,將炒好的紅薯牛肉倒入電壓力鍋,加水至快沒過菜面,加少許生抽,電壓力鍋壓40分鐘。
從電壓力鍋中倒出,倒入炒鍋或平底鍋,加適量鹽、老抽,煮至汁收幹。
牛腩500克、紅薯2個、草果1顆、八角4粒、生抽適量、鹽適量、冰糖適量、洋葱10g。
鍋中熱油,放入冰糖、八角、豆蔻翻炒,炒至糖微黃。
放洋葱煸香,倒入焯過水的牛腩,翻炒至微焦。
倒切塊的紅薯翻炒,將炒好的紅薯牛肉倒入電壓力鍋,加水至快沒過菜面,加少許生抽,電壓力鍋壓40分鐘。
從電壓力鍋中倒出,倒入炒鍋或平底鍋,加適量鹽、老抽,煮至汁收幹。