東北油茶麪的做法是什麼

1、先把麪粉過篩，鍋低温，把麪粉倒進鍋內。

2、然後不停攪拌，火候不能過大，這時會有很多濕氣出來。

3、繼續炒，一直攪拌，時間會很長，一定要有足夠耐心才行。

4、大約1個半鐘頭顏色看着發紅，聞着很香，就可以把芝麻和瓜子仁倒進去，都是熟的，稍稍炒幾下就可以出鍋了。

5、放涼後可以放糖攪拌均勻，也可以每次喝的時候開水沖泡再放糖。