蒸熟的豬蹄怎麼炒

1、準備食材：熟豬蹄、生薑、蒜、植物油、生抽、老抽、糖、鹽、花椒粉、辣椒粉、小米辣、線椒、白芝麻。

2、將蒸熟的豬蹄掰開，去掉大骨頭，切成塊備用。

3、鍋熱加油，將蒜片、薑片炒出香味，放入豬蹄炒到表皮微焦後加入生抽、老抽、白糖和鹽，翻炒均勻。

4、加入花椒粉、辣椒粉、線椒和小米椒翻炒均勻。

5、再撒上熟白芝麻拌勻即可。