新鮮豬蹄和冰凍豬蹄燉湯有區別麼
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豬蹄燉湯的做法:
1、豬蹄洗淨備用。
2、辣椒,八角,桂皮準備備用。
3、豬腳先用開水澇過備用。
4、放少許油炒豬蹄,放入八角,桂皮,鹽,料酒,翻炒片刻。
5、放入適量水直到煮沸。
6、煮沸後盛起後放入高壓鍋壓半個小時即可出鍋食用。
豬蹄燉湯的做法:
1、豬蹄洗淨備用。
2、辣椒,八角,桂皮準備備用。
3、豬腳先用開水澇過備用。
4、放少許油炒豬蹄,放入八角,桂皮,鹽,料酒,翻炒片刻。
5、放入適量水直到煮沸。
6、煮沸後盛起後放入高壓鍋壓半個小時即可出鍋食用。