煮熟的豬心怎麼炒

1、將煮熟的豬心切成兩毫米厚的薄片，三種辣椒切成小三角塊;

2、炒鍋放植物油燒熱放豬心和葱花煸炒半分鐘;

3、放醬油 花椒粉和姜粉炒出香味，再放一點點水;

4、放辣椒炒勻再放鹽和蒜末炒至辣椒微軟;

5、倒入澱粉水勾芡淋少許香油關火即可;

5、如果用生豬心在豬心洗好後，生切成薄片，在沸水中燙煮兩分鐘撈出再炒，炒的時候時間要比熟豬心長一些。