烘豬蹄時怎樣快速讓豬蹄上色
來源:生活大全幫 2.94W
熬糖色,使豬蹄更容易上色,且色澤光亮。
步驟:
1、準備材料;
3、準備香料;
4、高壓鍋中煮開水、加入葱、姜、蒜、香料;
5、倒入花雕酒適量;
6、加入香菇、黑木耳和一碗米酒煮開;
7、捌去浮沫;
8、蓋蓋小火煮20分鐘;
9、最後開蓋加入海帶和小青菜焯燙一下;
10、然後加入鹽和蔬之鮮即可。
熬糖色,使豬蹄更容易上色,且色澤光亮。
步驟:
1、準備材料;
3、準備香料;
4、高壓鍋中煮開水、加入葱、姜、蒜、香料;
5、倒入花雕酒適量;
6、加入香菇、黑木耳和一碗米酒煮開;
7、捌去浮沫;
8、蓋蓋小火煮20分鐘;
9、最後開蓋加入海帶和小青菜焯燙一下;
10、然後加入鹽和蔬之鮮即可。