豬油怎麼煎的油比較香
來源:生活大全幫 1.66W
以前我媽煎豬油都是直接煎成油就得了,其實只需要往在煎的過程中放點小調料就可以讓豬油變得更香的,而且還比較耐放呢!
豬油要挑圖中那樣的比較多油,買回來後洗乾淨切成小塊。
把豬油塊放在鍋裏中小火翻炒。
一開始出來的不是油,是水,要把這些水先弄出來不要了,然後繼續中小火翻炒至出油。
這裏已經出油了就放八角,鹽進去翻炒均勻,然後蓋上鍋蓋讓它自己慢慢煎至豬油塊變幹即可。
以前我媽煎豬油都是直接煎成油就得了,其實只需要往在煎的過程中放點小調料就可以讓豬油變得更香的,而且還比較耐放呢!
豬油要挑圖中那樣的比較多油,買回來後洗乾淨切成小塊。
把豬油塊放在鍋裏中小火翻炒。
一開始出來的不是油,是水,要把這些水先弄出來不要了,然後繼續中小火翻炒至出油。
這裏已經出油了就放八角,鹽進去翻炒均勻,然後蓋上鍋蓋讓它自己慢慢煎至豬油塊變幹即可。