地瓜藤怎麼做好吃

用料：地瓜藤250克、紅椒1個、大蒜1瓣、鹽適量、油適量。

做法：

1、地瓜藤撕去外皮，折成小段，用清水清洗乾淨。

2、大蒜拍一下，切成小塊。

3、紅椒洗乾淨，切絲。

4、熱鍋，倒入適量油。

5、油熱之後，放入蒜，爆香。

6、倒入地瓜藤、紅椒，快速翻炒。

7、翻炒至地瓜藤變色，加入適量鹽，繼續翻炒均勻。

8、加少許水，稍微燜一下即可。