地瓜莖葉怎麼做好吃

地瓜莖葉可以做地瓜葉餅、炒地瓜葉、蒸地瓜葉等，以炒地瓜葉為例共分為2個步驟，以下是炒地瓜葉的詳細操作：

操作/步驟

1、準備食材

地瓜嫩葉洗淨，蒜米辣椒剁碎備用。

2、加入配料炒熟地瓜葉

炒鍋下豬油適量，放入蒜、辣椒碎、地瓜葉翻炒，加鹽、味精、清水，炒勻裝盤即可。