關於石花菜的百科
材料:石花菜50g、黃瓜150g、蒜瓣6顆、鹽兩勺、醋一勺、醬油一勺、香油半勺。做法;1、黃瓜用刀拍一下,切塊。2、石花菜提前泡透,摘成小段,洗淨。3、將黃瓜和石花菜放在一起。4、加入鹽、醋、醬油、香油拌勻即可。。...
主料:石花菜。輔料:芹菜、少許調料、食鹽、醋、雞精、姜、蒜等。涼拌石花菜的做法:1、石花菜用40度左右的温水泡2個小時,洗淨瀝乾放入一大碗中備用。2、芹菜焯水瀝乾水分,放入石花菜的碗中。3、蒜末、薑末、一大匙醋、一大...
真的石花菜顏色有紫紅、深紅或絳紫色,在受多光的海區生長的往往呈淡黃色。新鮮的石花菜藻體色澤十分鮮豔。石花菜藻體直立叢生,羽狀分枝,互生或對生,枝呈扁平或亞柱形。藻體分枝很多,主枝生側枝,側枝上生小枝,各種分枝的末端...
石花菜含有豐富的礦物質和多種維生素,尤其是它所含的褐藻酸鹽類物質具有降壓作用,所含的澱粉類的硫酸脂為多糖類物質,具有降脂功能,對高血壓、高血脂有一定的防治作用。但是孕婦、體虛者不宜食用。。...
生長在有淡水流入和水質肥沃的灣中,尤其在風浪較平靜,水流暢通,地勢平坦,水質較清的港灣中,生長較旺盛。石花菜的分佈很廣,屬於世界性的紅藻。它屬於喜陰性植物,生長在水深十米以內的海底巖石上。我國沿海石花菜資源很豐富,...
幹石花菜,直接放熱水裏燙一下,迅速撈出來放入純淨水或涼開水裏,不能燙太久否則會變黏口感不好,在涼開水裏泡發半小時,洗淨撈出即可。石花菜,又名海凍菜、紅絲、鳳尾等,是紅藻的一種。它通體透明,猶如膠凍,口感爽利脆嫩,既可拌涼...
1、花菜中含有豐富的礦物質和多種維生素,對人體健康十分有益,還有緩解便祕的效果,泡發石花菜時,應先將幹石花菜冷水鍋中進行加熱,並放入少量鹼,然後急火煮沸。2、注意不可久煮,不然石花菜就會爛掉,煮沸後要立即撈出,用冷水過涼...
涼水。具體做法:1、石花菜用涼水浸泡15分鐘後洗淨瀝乾水分。2、在石花菜裏面加入適量油和鹽。3、接着加入適量生抽和少許雞精。4、然後加入適量白砂糖和陳醋。5、加適量芝麻油,把所有材料攪拌均勻即可。6、涼拌石花菜做...
涼拌石花菜需要煮一下,而且這個煮的過程叫做焯水。石花菜食用前可在開水中焯水,但不可久煮,否則石花菜會溶化掉。如果不想將石花菜焯水處理的話,可以在涼拌之前用温水浸泡石花菜,也可以起到焯水的作用。涼拌石花菜的方法:1...
石花菜沒有假的。石花菜通體透明,猶如膠凍,口感爽利脆嫩,既可拌涼菜,又能製成涼粉。石花菜又名海凍菜、紅絲、鳳尾等,是紅藻的一種。石花菜還是提煉瓊脂的主要原料。瓊脂又叫洋菜、洋粉、石花膠,是一種重要的植物膠,屬於纖維...
材料:石花菜、牛奶各500克,香精10克,白糖300克,精鹽少許。製作步驟:1、石花菜用水浸泡1天,漲開後撈出加少許精鹽揉搓,洗淨鹽水,放入開水鍋內,每500克石花菜可加水4500克、用大火燒開,改用小火煮至融化,約有2500克左右,離火,加牛奶...
存放了三年的石花菜不能吃了,石花菜的保質期為12-18個月,存放環境需保持乾燥。石花菜的分佈很廣,屬於世界性的紅藻。我國沿海石花菜資源很豐富,北起遼東半島南至台灣沿岸都有分佈,主要分佈在山東半島及台灣省等地。常見的...
1、食材有石花菜、鹽、芝麻油、大蒜、葱、孜然粉、白醋、生抽。2、石花菜入冷水泡30-45min。3、將葱花、蒜末、薑片切好備用,調和油燒熱後,小火加入蒜末和姜塊爆香。4、關火後,加入葱花、白醋、孜然粉、生抽、辣椒醬、芝...
石花菜不可以用開水泡,不可以久煮,要用温水泡,才能使其變脆。石花菜,又名海凍菜、紅絲、鳳尾等,是紅藻的一種。它通體透明,猶如膠凍,口感爽利脆嫩,既可拌涼菜,又能製成涼粉。石花菜還是提煉瓊脂的主要原料。瓊脂又叫洋菜、洋粉...
幹石花菜(龍鬚菜)200克、黃瓜一根、胡蘿蔔一根、花生米一把、辣椒油一湯匙、生抽(撈汁)一湯匙、鹽適量、雞精適量、香菜一顆、蒜粒8粒、陳醋一湯匙。1、先把石花菜清水泡4分鐘左右,去除雜質。不用泡長時間,否則會口感會發軟...
幹石花菜的做法有涼拌石花菜、石花菜拌黃瓜、石花菜涼粉等。以下是涼拌石花菜的做法,需要的食材有:幹石花菜200克、黃瓜一根、胡蘿蔔一根、花生米一把、辣椒油一湯匙、生抽一湯匙、鹽適量、雞精適量、香菜一顆、蒜粒8粒...
石花菜白色不是漂白的。石花菜泡出來大多數就是白色,因為經過浸泡之後產生了化學反應而變白。石花菜可以入藥,也可以食用。吃起來口感爽利脆嫩,既可拌涼菜,又能製成涼粉。石花菜食用不可久煮,否則會溶化掉。它還是提煉瓊脂...
幹石花菜需要在常温、乾燥的環境下保存,一般可以保存半年到一年之久。石花萊是紅藻的一種,在中國各大海域都可以見到它們的身影。石花萊直立生長,有很多分枝,一般長20-30釐米,生長在淺水區的礁石上,顏色有紫紅色、棕紅色、...
涼拌石花菜,菜式精緻,口感爽利脆嫩。根據個人口味適當增減調味品即可做出可口的菜餚。材料:石花菜、黃瓜、石香菜、蒜瓣、香醋、涼拌生抽、香油、鹽各適量。做法:1、石花菜用40度左右的温水泡2個小時;2、然後用清水洗淨,除...
洗淨後泡發即可,不需要煮。涼拌石花菜的做法:用料:石花菜適量、芹菜少許、香油適量、雞精適量、鹽少許、生抽適量、醋適量、薑末適量、蒜末適量。做法步驟:1、石花菜用40攝氏度左右的温水泡2個小時,洗淨瀝乾放入一大碗中;2...
石花菜:水=1:30。買回幹石花菜,要輕輕敲打出沙粒。在清水中泡半時以上,要多用清水沖洗乾淨,去除雜物,然後放在鍋中,倒進鍋中按乾菜重量的30倍兑水,重新燒沸後,趁熱出鍋用紗布過濾,濾出液盛在盆中,使其降温,待冷卻後即成為涼粉。石...
做法:1、石花菜入冷水泡30到45分鐘。2、將葱花,蒜末,薑片切好備用,調和油燒熱後,小火加入蒜末和姜塊爆香。3、關火後,加入葱花,白醋,孜然粉,生抽,辣椒醬,芝麻油,調醬汁。4、加入泡好的石花菜,拌勻後,即可出鍋。石花菜(學名:Gelidiumam...
石花菜保質期一般在三天到5天的時間,一般都是買完之後就要及時吃掉。石花菜,石花科植物,50多個品種,我國主要有石花菜及小石花菜、細毛石花菜,又稱雞毛菜、牛毛菜、凍菜、紅絲、鳳尾、菜籽石花等。我國黃海、東海及台灣沿...
石花菜可以從外表、口感鑑別。石花菜,又名海凍菜、紅絲、鳳尾等,屬於紅藻的一種,石花菜通體透明,猶如膠凍一般,口感爽利脆嫩,既可以拌涼成菜吃,又能夠製成涼粉食用,石花菜還是提煉瓊脂的主要原料,瓊脂是一種很重要的植物膠,屬於...
石花菜不脆的原因是石花菜不可以用水煮,要用涼水浸泡才能使其變脆。石花菜含有豐富的礦物質和多種維生素,所含的澱粉類的硫酸脂為多糖類物質,具有降脂功能,對高血壓、高血脂有防治作用。...
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