鍋巴怎麼做才能酥脆
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2、面板刷油,倒上米飯,蓋上保鮮膜。
3、擀成米餅,切成片。
4、鍋中倒油,冷油下鍋,小火炸至兩面金黃酥脆,出鍋即可食用。
鍋巴是燜飯時緊貼着鍋結焦成塊狀的一層飯粒。主要原料有大米、小米、黃豆、玉米粉等。有厚腸胃,助消化的食用功效,但胃弱者及慢性胃炎、不思飲食者不宜食。
2、面板刷油,倒上米飯,蓋上保鮮膜。
3、擀成米餅,切成片。
4、鍋中倒油,冷油下鍋,小火炸至兩面金黃酥脆,出鍋即可食用。
鍋巴是燜飯時緊貼着鍋結焦成塊狀的一層飯粒。主要原料有大米、小米、黃豆、玉米粉等。有厚腸胃,助消化的食用功效,但胃弱者及慢性胃炎、不思飲食者不宜食。