炸菜角面怎麼和才能酥脆
來源:生活大全幫 3W
炸酥脆菜角面共需要3步,需準備的食材有韭菜、粉條、雞蛋、豆腐、蝦米、麪粉、香油、十三香、鹽。以下是炸酥脆菜角面的詳細步驟:
操作/步驟
1、準備餡料
韭菜、粉條切碎,雞蛋炒散,豆腐炸後切丁,加入蝦米、香油、十三香、鹽拌勻。
2、包餡
開水澆入麪粉攪拌,揉至光滑後擀皮,像包餃子一樣包入餡料。
3、出鍋
五成油温下鍋,炸至金黃後撈出即可。
炸酥脆菜角面共需要3步,需準備的食材有韭菜、粉條、雞蛋、豆腐、蝦米、麪粉、香油、十三香、鹽。以下是炸酥脆菜角面的詳細步驟:
操作/步驟
1、準備餡料
韭菜、粉條切碎,雞蛋炒散,豆腐炸後切丁,加入蝦米、香油、十三香、鹽拌勻。
2、包餡
開水澆入麪粉攪拌,揉至光滑後擀皮,像包餃子一樣包入餡料。
3、出鍋
五成油温下鍋,炸至金黃後撈出即可。