關於四豆的百科
四豆糖水的四豆是紅豆、綠豆、黑豆，黃豆。四豆糖水做法：食材：紅豆100克、黃豆50克、綠豆50克、黑豆50克，冰糖20克；步驟：1、準備好紅豆、綠豆、黃豆，黑豆；2、把豆子洗淨，挑去不飽滿的籽粒，放入電燉鍋；3、蓋上蓋子，開至大火；4、冰糖...
四季豆不屬於豆製品，四季豆是一種農作物，不過四季豆老了以後，裏面的籽可以做豆製品的。豆科，雙子葉植物，約690屬，17600餘種，為種子植物的第三大科，廣佈於全世界，性狀種種，其用途之大，不亞於禾本科；食用類有：大豆、蠶豆、豌豆、綠豆...
四季豆是菜豆的別名，菜豆是豆科菜豆種的栽培品種，又名：芸豆，芸扁豆、豆角等，為一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在中國北方叫豆角，在四川叫做四季豆等，是餐桌上的常見蔬菜之一。豆角是各種豆科植物果實的統稱，其中包括菜...
材料：黃豆2斤，滷水。做法：1.用清水把黃豆泡3小時以上，當豆子泡漲了即可；2、用石磨磨成漿；3、擠乾布裏的漿水，在把過濾後的豆漿放鍋裏煮開，滾上幾滾後關火，用少許純滷水加三倍清水稀釋；4、用勺舀小半勺稀釋後的滷水，輕輕攪動着放...
四季豆：又名菜豆，豆科菜豆屬一年生纏繞草本植物。生短柔毛。小葉闊卵形或菱狀卵形，長4到16釐米，寬3到11釐米。總狀花序腋生，花冠白色、黃色，後變淡紫紅色，長1.5到2釐米。莢果條形，略膨脹，長10到15釐米，寬約1釐米，種子球形或矩圓...
豌豆是春播一年生或秋播越年生攀緣性草本植物，因其莖稈攀援性而得名，圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆。扁身的別稱很多，又稱為青豆、荷蘭豆、小寒豆等。豌豆起源於數千年前的亞洲西部、地中海地區和埃塞俄比亞、小亞細亞西部，外高...
1、長度上：豇豆長5釐米到13釐米，寬4釐米到7釐米，四季豆長10釐米到20釐米；2、絨毛上：豇豆兩面無毛，四季豆表皮密被絨毛；3、形狀上：豇豆頂端急尖，基部近圓形或寬楔形，四季豆豆莢背腹兩邊沿有縫線，先端有尖長的喙，形狀有寬或窄扁條形...
四季豆又叫菜豆、芸扁豆、四月豆等，為一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些華中地區叫做四季豆，是餐桌上的常見蔬菜之一。幼莖因品種不同而有差異，呈綠色、暗紫色和淡紫紅色。成株的莖多為綠色，少數深紫紅色...
四季豆是菜豆的別名，菜豆是豆科菜豆種的栽培品種。又叫芸豆，芸扁豆，四月豆等，為一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，北方多叫眉豆，在浙江蘭溪也叫眉豆，在四川等一些華中地區叫做四季豆，是餐桌上的常見蔬菜之一。四季豆根系...
四季豆炒四季豆，炒四季豆，一道清爽可口的大眾菜，四季豆可以加肉炒，也可以加黴乾菜炒，味道都很好的，但要注意的是四季豆一定要炒熟才能吃，因為四季豆內含有大量的皂苷和血球凝集素，因此烹製一定要加工熟透才能食用，否則易發生中...
四季豆是芸豆，四季豆根系較發達，但再生能力弱。苗期根的生長速度比地上部分快，成株的主根可深達地下80cm，側根到60～80cm寬，主要吸收根分佈在地表15～40cm土層。四季豆對土壤條件要求不嚴，各種土壤均可栽培，但強酸性土壤要施用石...
四季豆是菜豆的別名，菜豆是豆科菜豆種的栽培品種。四季豆又名芸豆、芸扁豆、豆角等，為一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在中國北方叫眉豆，在四川等一些華中地區叫做四季豆，是餐桌上的常見蔬菜之一。食療作用：1、四季...
四季豆先將四季豆的一頭一尾掰一下，不要用太大的力氣掰，輕輕的掰一下即可，之後四季豆的筋就順利的被抻下來了，在掰這個一頭一尾的時候，一定要注意是從頭和尾的四個方向掰。四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，為一年生草本植物。...
1、四季豆掐去老筋，洗淨；2、將四季豆斜切成細長條；3、備好蒜末、青紅椒絲；4、鍋裏倒油；5、炒香蒜末；6、倒入四季豆煸炒；7、用鍋鏟將豆子不斷翻炒，炒至四季豆變色變軟；8、加鹽一小勺繼續翻炒；9、四季豆炒勻後加小半碗水，至四季豆...
一、葉子區別四季豆的葉子對生單葉，近心臟形，頂生的小葉呈闊卵形或菱狀卵形，長大約4到16釐米，寬大約3到11釐米，葉子的先端急尖，基部呈圓形或寬楔形，兩面的葉脈長有柔毛，側面生長的小葉偏斜。扁豆羽狀複葉，小葉呈寬三角狀卵形，長...
主料：四季豆150g。馬鈴薯丁(脱水)1個。調料：食鹽適量，蒜適量，調和油適量。1、土豆切成長條狀，四季豆也掰成長條。2、鍋裏倒油大火煸炒四季豆，加入蒜。3、炒幾分鐘後加入土豆條，加入適量鹽一起翻炒。4、加少量水煮幾分鐘後出...
四季豆煮稀飯：材料：大米100克，四季豆100克，鹽適量。步驟：1、將四季豆擇洗乾淨；2、大米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出瀝乾水分；3、鍋中加入約1500毫升冷水，將大米放入，用旺火燒沸後加入四季豆；4、改用小火熬煮成粥，以鹽調好味，再稍...
需要過水。四季豆炒肉絲材料：四季豆、肉絲、油適量、鹽適量、葱適量、料酒1勺、紅辣椒。步驟：1、原料：四季豆，肉絲。2、四季豆去筋切段，鍋中水燒開，倒入切好的四季豆，加鹽焯一下水，2到3分鐘撈起來。四季豆不太容易熟，最好焯一...
四季豆不是豆製品，，豇豆也不是豆製品，二者都是蔬菜。豆製品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。大多數豆製品是大豆的豆漿凝固而成的豆腐及其再製品。中國是大豆的故鄉，中國栽培大豆己有...
一、葉子區別甜豆小葉呈長圓形或卵圓形，長大約3到5釐米，寬大約1到2釐米，全緣。四季豆的葉子對生單葉，近心臟形，頂生的小葉呈闊卵形或菱狀卵形，長大約4到16釐米，寬大約3到11釐米，葉子的先端急尖，基部呈圓形或寬楔形，兩面的葉脈長...
一、葉子區別四季豆的葉子是對生單葉，形狀接近心臟形，頂端生長的小葉呈闊卵形或菱狀卵形，長大約4到16釐米，寬大約3到11釐米，葉子的先端急尖，基部呈圓形或寬楔形，兩面的葉脈長有柔毛，側面生長時候生長有小葉。刀豆的葉子為羽狀...
１、四季豆去角去絲。２、四季豆２００克切段。３、大蒜適量切片，辣椒２根切末。４、起鍋燒食用油５毫升，加入蒜片，辣椒，大火爆香。５、倒入四季豆，大火翻炒５分鐘。６、最後加入鹽３克，耗油５克，翻炒均勻出鍋。７、出鍋在撒入點白芝麻，即可食用。食用價值：1...
四稜豆有毒，因為在四稜豆中含有胰蛋白酶阻礙因子和凝血素等有毒物質，所以不宜生食。四稜豆被人們稱為“綠色金子”。近年來四稜豆逐漸走入普通消費市場，受到人們青睞，成為蔬菜大家族中的新貴。...
四季豆能做乾煸四季豆、素炒四季豆、涼拌四季豆等。乾煸四季豆需要準備材料：四季豆、大蒜、辣椒、白芝麻、食用油、鹽、蠔油。共分為4個步驟。以下是詳細操作：操作/步驟1、食材處理四季豆、辣椒切段，大蒜切片。2、爆香食...
一、判斷四季豆是否熟了的方法：1、待四季豆外觀失去原有的生綠色時用嘴品嚐一下，如果沒有青澀的豆腥味就是熟了。2、而且，四季豆一定要炒得變色才是熟的。二、未熟四季豆的危害：豆角和其它豆類蔬菜一樣都含有皂角和植物凝...
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