酥餅怎麼做才能酥

用料：低粉、核桃碎、白糖、玉米油、雞蛋、小蘇打、鹽。

做法：

1、糖、鹽、油、全蛋液放一起攪拌均勻。

2、篩入低粉和小蘇打，加入核桃碎一起拌勻。

3、用刮刀揉成團。

4、按8克一個捏實，搓圓放入烤盤中。

5、按扁後放入預熱好的烤箱中層，上下火180度15-20分鐘，上色即可。

6、出爐後晾涼即可食用。