怎樣能煮出完整的荷包蛋

步驟如下：

1、準備一顆新鮮的雞蛋並燒開小半鍋熱水；

2、待水沸騰後，轉最小火，維持着沒有大水泡冒出的狀態；

3、輕輕打入雞蛋，不要動它；

4、待蛋清凝固泛白，用一個比較扁平的勺子，在雞蛋最最底部輕輕鏟一下，以免粘鍋；

5、繼續小火煮兩分鐘即可完成。