怎樣取完整的空雞蛋殼

1、材料準備：鑽孔器、橡皮泥、生雞蛋、清水。

2、先用橡皮泥在塑料瓶口纏一圈。

3、用孔器往蛋殼兩頭各鑽出一個小孔。

4、雞蛋放置在橡皮泥上進行密封。

5、在塑料瓶身底部鑽一個孔。

原理：雞蛋、橡皮泥和瓶子組成一個密封系統，水流出後，瓶內氣壓減小，在內外氣壓差的作用下，蛋黃被壓進瓶子裏，直至內外氣壓達到平衡。

雞蛋殼形成過程：成熟的卵泡進入輸卵管，輸卵管分泌的蛋白將卵黃包住，然後逐漸下行，形成內外殼膜，最後到達子宮部，子宮部是蛋殼形成的地方。蛋殼的基本成分是CaCO3，含量大約為83~85%，蛋白質15~17%，並含有微量元素（鋅、銅、錳、鐵、硒等）。子宮部利用自身代謝產生的CO2在碳酸酐酶作用下與水結合成H2CO3，H2CO3離解而產生CO32-，CO32-再與血液中的Ca結合成CaCO3，CaCO3均勻的沉積於蛋殼膜上，形成堅硬的蛋殼。