煮荷包蛋煮糊了能吃嗎
來源:生活大全幫 2.43W
荷包蛋煮糊不能吃,燒焦的食物容易致癌。
焦的東西分三種:
1、糧食類的比如米麪,小火炒糊可以食用,而且民間一直用炒糊的米粉或麪粉治療腹瀉,吸附腸道毒素和細菌,對身體有利。
2、澱粉類,經油炸温度超過120度,糊了不要食用,因為會產生丙烯酰胺(AM),這是一種神經毒素,可能致癌
荷包蛋煮糊不能吃,燒焦的食物容易致癌。
焦的東西分三種:
1、糧食類的比如米麪,小火炒糊可以食用,而且民間一直用炒糊的米粉或麪粉治療腹瀉,吸附腸道毒素和細菌,對身體有利。
2、澱粉類,經油炸温度超過120度,糊了不要食用,因為會產生丙烯酰胺(AM),這是一種神經毒素,可能致癌