煮泡麪時下荷包蛋如何才能不散

在水温大約50至60度時放入雞蛋，輕輕放入鍋底，蛋清慢慢變白。待鍋即將開時用平底鏟把蛋貼鍋底輕輕剷起，以防粘鍋，開鍋後再放入面即可。

煮方便麪步驟：

1、鍋中倒入清水，燒開；

2、帶水開後將方便麪裏的料包到進去；

3、當水再次燒開後，將火腿腸放進去；

4、煮大概十分鐘左右，就可以把麪餅放進去；

5、等到面煮軟了就可以出鍋。